scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

Scienza in cucina e l'arte di mangiar bene Pellegrino Artusi, scrittore, gastronomo e critico letterario italiano (1820-1911) Questo libro elettronico presenta «Scienza in cucina e l'arte di mangiar bene», di Pellegrino Artusi. Indice interattivo: -01- A proposito di questo libro -02- INTRODUZIONE -03- LA STORIA DI UN LIBRO -04- PREFAZIO -05- L'AUTORE A CHI LEGGE -06- ALCUNE NORME D'IGIENE -07-